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留意!这些东西竟是一级致癌物 可能有你爱吃的
2017-11-25 03:57:26

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再过一段时间

在厦门街头泥萌或许就能

看见这样的情景↓↓↓


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就好这一口!

不过爱吃咸鱼的伙伴们注意了!

接下来这条消息

不知道你们能不能承受住?!

近日,

国家食药监总局发布了

官方版的“致癌物”完整清单,

为大家提供指导和对照。

此次致癌物清单总共分为一至四类。

一类致癌物指导致人类癌症的证据很明确,也就是说这些物质真的会致癌!

除了最近讨论很多的马兜铃酸是一类致癌物之外,常吃的咸鱼也是一类致癌物。

咸鱼作为“重口味”食品代表,是广受大家欢迎的下饭菜。但是你不知道的是,咸鱼等重口味食品在制作时需要经过高浓度的盐长时间腌制,而且中式咸鱼有脱水的步骤。这一加工方式和过程会产生大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进进人体后,会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。吃多了,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。

所以,以后要尽量少吃咸鱼、咸菜等腌制食品,避免“癌从口进”。

除了咸鱼,日常还有这些一类致癌物!

一类致癌物

食物类


日常接触类


二类致癌物是指导致人类癌症的证据不明确的物质,简单说就是,有致癌的可能性但是也不一定致癌!

二类致癌物


主要代表三类致癌物品导致动物和人致癌的证据都不明确,实在这一类导致癌症的可能性非常小。

苏丹红、印刷油墨、次氯酸盐、汞及汞有机化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、茶叶、茶碱、糖精、静态磁场、维生素K、胆固醇、灭草隆等。

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稿源: 百度新闻源  2017-11-25 03:57:26     编辑: 赵经理
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编辑: 黄叙浩